Ăn gì ở Phú Quốc đang là một câu hỏi khiến rất nhiều người mới có cơ hội lần đầu đặt chân lên khám phá xứ sở đảo Ngọc vô cùng thắc mắc về vấn đề đó, khi không biết nên ăn món gì ngon – là đặc sản của vùng huyện đảo này hay ăn ở đâu để được giá rẻ…Nếu bạn cũng đang tò mò muốn biết về thông tin ấy thì đừng vội bỏ qua bài viết này mà hãy cùng Dulichbalo.org khám phá xem nên ăn gì ở phú Quốc nhé!
Phú Quốc – thiên đường biển xanh cát trắng nắng vàng, nơi ấy có vô vàn những điểm du lịch tham quan nổi tiếng, thu hút hàng triệu khách du lịch đến khám phá và chiêm ngưỡng hàng năm. Hòn đảo này không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp tuyệt trần, hoang sơ và lý tưởng bậc nhất thế giới, những ngôi làng chài cổ xưa, yên bình một nỗi niềm hoài niệm xa vắng hay các làng nghề nước mắm truyền thống từ bao ngàn đời nay vẫn luôn chắt chiu, nâng niu từng giọt ngọc in dấu “quốc hồn, quốc túy” của dân tộc ta mà còn rất hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon quyến rũ, làm say mê lòng người khiến ai đến đây rồi cũng đều không thể cất bước ra về…
Do đó, để trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Phú Quốc hãy cùng bài viết điểm qua 10 món ăn đặc sản cùng với 5 quán ăn ngon không nên bỏ qua khi đến xứ sở đảo Ngọc.
10 đặc sản Phú Quốc nên thử.
- Ốc gai nướng mỡ hành
Nếu bạn không biết ăn gì ở Phú Quốc thì ốc gai nướng mỡ hành chắc chắn là một món ăn ngon ở Phú mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây. Bởi ốc gai là một loại hải sản chỉ sống ở xung quanh vùng biển phía Tây Nam. Và nó có thể được chế biến thành nhiều cách khác nhau như luộc, nướng, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi…nhưng đơn giản và ngon nhất là ốc gai nướng mỡ hành – đã làm say mê biết bao vị thực khách khi đặt chân đến đây.
- Còi Biên Mai nướng Phú Quốc
Ít ai biết rằng, còi Biên Mai thực chất chính là phần thịt của sò Biên Mai – một loại sò biển hình tam giác, to cỡ bằng mu bàn tay người lớn hay có ở vùng biển Phú Quốc. Và muốn lấy được thịt phía bên trong, người ta phải đập bể vỏ, tách phần bầy nhầy bỏ đi. Còi Biên Mai được người dân trên đảo Ngọc chế biến thành rất nhiều món ăn, món nào cũng ngon như còi Biên Mai xào chua ngọt, hấp, nấu súp, lẩu…Nhưng tuyệt vời nhất là còi Biên Mai nướng – món ăn mà nếu chưa biết ăn gì ở Phú Quốc thì hãy nếm thử nhé.
- Bún Kèn Phú Quốc
Một món ngon – là đặc sản của Phú Quốc không thể không nhắc đến, đó chính là bún Kèn – món đặc sản dân dã mà vô cùng độc đáo ở xứ sở đảo Ngọc này và nó sẽ giúp bạn trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Phú Quốc. Đó chỉ là một tô bún mà có nước lèo được nấu từ cá nhàu hoặc cá ngân – những loại cá biển có rất nhiều ở đảo. Đặc biệt, gia vị nhất thiết phải có bột cà ri hoặc ngũ vị hương và nước cốt dừa, bởi như vậy mới tạo nên được hương vị rất độc đáo mà vô cùng gần gũi, bình dị như một món “quà quê” của người dân nơi đây.
- Bánh canh cá thu Phú Quốc
Cũng là một món ăn ngon của Phú Quốc mang hương vị dân dã chẳng kém, nhưng lại có tên là bánh canh cá thu khiến bạn không thể nào bỏ quên. Ở huyện đảo Ngọc này có rất nhiều quán bán bánh canh như bánh canh chả heo, bánh canh thịt heo…nhưng ngon nhất phải nói đến quán Cô Phụng ở gần điểm du lịch Dinh Cậu của thị trấn Dương Đông. Bánh canh ở đây được sử dụng ngay cá thu tươi ngon vừa mới đánh bắt xong nên vẫn giữ nguyên được hương vị đậm đà, chẳng nơi đâu sánh được.
- Ghẹ hấp Hàm Ninh
Một câu trả lời cho ăn gì ở Phú Quốc không thể không nói tới ghẹ hấp Hàm Ninh – món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon đã làm xiêu lòng biết bao vị thực khách đã từng đặt chân đến làng chài Hàm Ninh nói riêng và Phú Quốc nói chung.
Những con ghẹ ở đây khác hoàn toàn, bởi nó thơm ngon và chắc thịt hơn. Người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn luộc, hấp bia, rang muối hay rang me…nhưng nếu mà bắt ghẹ tươi sống lên rồi đem luộc ngay ăn kèm với muối tiêu chanh là ngon miễn chê.
- Gỏi cá trích Phú Quốc
Gỏi cá trích là một món ăn quen thuộc không chỉ của các ngư dân vùng ven biển nước ta nói chung và cả Phú Quốc nói riêng. Cho nên, hầu như du khách đến với hòn đảo Ngọc này đều không thể bỏ qua và luôn thưởng thức món đặc sản dân dã, đậm đà mà làm nên thương hiệu cho xứ sở huyện đảo này.
Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Phú Quốc thì hãy đến và cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn đặc sản ấy ở Bãi Khem – một trong những bãi biển đẹp nhất của xứ sở này để vừa được thưởng ngoạn cảnh đẹp lại vừa được thưởng thức món ngon.
- Bánh tét mật cật
Không giống như những vùng miền khác, bánh tét cật mật của Phú Quốc được gói bằng lá mật cật – loại lá có hình dánh như lá cọ, tán lá xòa rộng, vừa có độ giòn vừa dai, khổ lá lại hẹp nên việc gói bánh đòi hỏi phải có những kỹ năng nhất định mới có thể làm được. Còn nguyên liệu bánh tét bên trong cũng đều có gạo nếp, đỗ xanh, thịt ba chỉ…Ngoài ra, còn có những nhân khác như khoai môn, chuối.. Bánh được bán ở khá nhiều nơi nên bạn có thể mua đặc sản này về làm quà cho những người thân yêu một cách rất dễ dàng.
- Bún quậy Kiến Xây
Bún quậy Kiến Xây là một món ngon Phú Quốc không còn xa lạ gì đối với cả người dân địa phương lẫn du khách. Người ta ấn tượng và nhớ mãi bởi món ăn này có điểm đặc biệt là người ăn phải tự nêm nếm gia vị cho mình. Cá thu, cá trích được xay nhuyễn cùng với gia vị thành một vòng quanh miệng tô, sau đó được cho bún và đổ nước lèo vào tô, làm nên một món ăn thật dân dã, mang hương vị không thể nào quên và xứng đáng là một câu trả lời tuyệt vời cho ăn gì ở Phú Quốc.
- Canh nấm tràm hải sản
Canh nấm tràm hải sản là một trong những món ăn ngon của Phú Quốc. Đây là món ăn được nấu từ nấm tràm – loại nấm xuất hiện trong mùa mưa ở xứ sở đảo Ngọc và kèm với các loại hải sản tươi ngon như hào bao, tôm, mực…tạo nên một món ăn có hương vị rất thơm ngon và đặc biệt là có giá trị dinh dưỡng cao khi chữa được một số bệnh như cảm cúm, nhức đầu, mệt mỏi, thanh nhiệt, giải độc…
- Bào ngư nướng Phú Quốc
Thịt bào ngư rất giòn ngon và có mùi rất thơm nên món được nhiều người ưa chuộng nhất chính là bào ngư nướng sốt gừng tỏi. Ngoài ra, bào ngư còn được dùng với nấm hoặc súp lơ – món ăn yêu thích của rất nhiều người. Mặc dù bào ngư là một món ăn khá là sang chảnh, nhưng nếu chưa biết ăn gì ở Phú Quốc mà không hóa thân thành “ông hoàng” để thưởng thức món ngon này thì thật tiếc lắm.
5 quán ăn ngon ở Phú Quốc không nên bỏ qua.
- Quán Ốc 343
Nằm ngay tại số 343 đường 30/4 thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. Quán này chỉ bán từ 5 giờ chiều đến đêm nên dường như ai ai cũng tranh thủ và do đó quán lúc nào cũng cực kỳ đông khách. Quán có menu rất đa dạng, phong phú với nhiều món ăn ngon như ghẹ, tôm, còi ốc, sò…nhưng nổi tiếng và ngon nhất có lẽ là hai món hột vịt sốt me và càng cua rang me được nhiều người ưa chuộng và yêu thích.
Xem ngay bản đồ tới Quán Ốc 343 . Bạn chỉ cần nhập điểm xuất phát, chúng tôi sẽ dẫn bạn đến.
- Quán Bún Kèn Út Lượm
Đây là một quán ăn vỉa hè dân dã ở gần ngã ba Hùng Vương, đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. Quán ăn này thu hút khách du lịch với món bún kèn nổi tiếng từ lâu đời mà chất lượng thì khỏi bàn cãi, giá cả thì rẻ chẳng nơi nào bằng. Đó chỉ là món bún mà ngoài các sợi bún ra còn có nước lèo được làm từ thịt cá biển bỏ xương xay nhuyễn xào với cari và nước cốt dừa, rồi kèm theo chút gỏi đu đủ, giá sống, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Chỉ với bấy nhiêu thôi là đã tạo nên một tô bún có hương vị tuyệt vời với độ giòn tan của đu đủ, mùi thơm đậm chất biển của cá…mà khiến du khách ăn rồi nhớ mãi.
Xem ngay bản đồ tới Quán Bún Kèn Út Lượm. Bạn chỉ cần nhập điểm xuất phát, chúng tôi sẽ dẫn bạn đến.
- Quán bún Kiến Xây
Quán ăn bình dân này nằm ở 28 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. Nó không chỉ gây ấn tượng với du khách bởi cái tên rất ngộ nghĩnh, vừa là lạ vừa vui tai mà món ăn chính “độc nhất vô nhị” ở đây cũng có tên lạ hoắc giống như vậy – món bún quậy. Đó là một tô bún to, chất lượng có rất nhiều tôm cá với nước lèo đậm đà, ngọt vị hải sản kèm theo tiêu và hành lá, nhờ đó đã tạo nên một món ăn vô cùng đặc biệt và hiếm có.
Xem ngay bản đồ tới Quán Kiến Xây. Bạn chỉ cần nhập điểm xuất phát, chúng tôi sẽ dẫn bạn đến.
- Quán ăn Lê Giang
Tọa lạc ở 289 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông. Đây là một quán ăn bán đồ ăn sáng rất nổi tiếng mà được cả du khách lẫn người dân địa phương đều rất ưa chuộng. Hai món ăn cực kỳ ngon và thu hút nhiều thực khách chính là bánh canh ghẹ và hủ tiếu tôm mực đều đồng giá 45.000 đồng 1 bát, vô cùng thơm ngon và nức lòng những vị thực khách.
Xem ngay bản đồ tới Quán ăn Lê Giang. Bạn chỉ cần nhập điểm xuất phát, chúng tôi sẽ dẫn bạn đến.
- Quán Hải sản Nhớ
Đây chỉ là một trong những quán ăn to nhất ở khu chợ ăn uống tại chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc.Quán có không gian sạch sẽ, đồ ăn rất ngon, menu đa dạng, phong phú và nhân viên phục vụ cũng rất nhanh tuy nhiên khá là đông khách và giá cả hơi đắt so với những chỗ khác nên bạn nhớ hỏi kỹ giá trước khi vào ăn.
Xem ngay bản đồ tới Quán Hải sản Nhớ. Bạn chỉ cần nhập điểm xuất phát, chúng tôi sẽ dẫn bạn đến.
Hy vọng với những thông tin đầy đủ như trên, bạn đã trả lời được câu hỏi ăn gì ở Phú Quốc để có những giây phút thật ấm áp và hạnh phúc bên gia đình của mình.
