Món ngon Nha Trang nổi tiếng tạo nên thương hiệu ẩm thực nức tiếng của vùng biển miền Trung đầy nắng và gió sẽ mang lại cho bạn hành trình du lịch đáng nhớ. Không phải ngẫu nhiên mà Nha Trang hiện nay đang trở thành một trong những địa điểm du lịch “nổi như cồn” thu hút đông đảo lượng du khách trong nước và quốc tế ghé tới thăm quanh năm. Ngoài việc gây ấn tượng mạnh mẽ với những bãi biển rộng sạch đẹp, vô số các đảo vùng vịnh hoang dã tự nhiên thì nơi đây còn có vô số món ăn ngon níu chân thực khách. Không chỉ đơn thuần chứa đựng nhiều hải sản biển tươi sống mà nơi đây còn biến tấu thành nhiều món ăn lạ miệng hấp dẫn. Dulichbalo.org sẽ giúp bạn tìm hiểu những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất ở Nha trang. Tham khảo và bỏ túi ngay để khi có cơ hội ghé đến Nha Trang sẽ “càn quét không tha” nhé!

1. Bánh xèo mực

Bánh xèo là món ăn quá đỗi quen thuộc thế nhưng bánh xèo mực chính hiệu thì chỉ đến Nha Trang mới thưởng thức được. Bánh xèo mực là một món ăn nổi tiếng của vùng đất biển Nha Trang với hương vị độc đáo, thơm ngon mà không nơi nào có thể sánh bằng. Với vị giòn của bánh hòa lẫn vị ngọt của mực, tôm, giá chấm với nước chấm hảo hạng làm nên sự nổi tiếng và thương hiệu của bánh xèo mực Nha Trang. Nếu đến với Nha Trang thì hãy thưởng thức món bánh xèo mực nó sẽ không làm bạn thất vọng. Bạn biết không, khi thưởng thức món ăn vào buổi sáng sớm sẽ cảm nhận được sự đậm đà ngon tuyệt của bánh cùng cảm giác khoan khoái bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

2. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là một trong những món ngon Nha Trang nổi tiếng tiếp theo mà bạn nên dành thời gian khám phá thưởng thức. Món ăn dân dã nhưng lại trở thành một món ngon nổi tiếng được khách du lịch tới với Nha Trang rất yêu thích bởi sự chế biến khéo léo và hương vị tuyệt cú mèo. Món ăn được chế biến từ hai nguyên liệu chính là sợi bánh canh làm từ bột gạo, bún khô hoặc bột lọc. Cá được chọn từ những loại tươi ngon khác nhau theo hương vị và sở thích của thực khách. Sau đó được sơ chế bỏ xương và xay nhuyễn kết hợp cùng các gia vị khác cho vừa ăn rồi tạo viên. Nước dùng ngoài chả cá được dùng thêm xương ống ninh nhừ cho bát bún thơm phức ngọt lịm ngon tuyệt.

3. Bánh ướt  

Bánh ướt dân dã nhưng nghiễm nhiên trở thành một món ngon Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển này. Bánh ướt được làm bằng nguyên liệu chính đơn giản là bột gạo qua bàn tay tài tình, kĩ xảo của người làm bánh cho miếng bánh dẻo thơm. Bánh hấp vừa chín liền lấy ngay ra dĩa, thêm vào ít hành, nhân tôm vào cuộn và chấm với nước mắm thì thưởng thức bạn chắc chắn sẽ ăn mãi không muốn dừng. Không cao lương mĩ vị, không cầu kì khó làm thế nhưng món ngon Nha Trang này lại luôn đắt khách như tôm tươi.

4. Nem nướng Nha Trang

Nem nướng là một món ăn được rất nhiều người biết đến và có ở mọi nơi trên nước ta nhưng để thưởng thức được nem nướng Ninh Hòa chính hiệu thì phải tới Nha Trang. Là món ăn mà bất kì khách du lịch nào cũng muốn nếm thử khi đến với Nha Trang và nổi như cồn trên các trang quảng cáo ẩm thực Nha Trang. Thành phần chủ yếu của nem là thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn, cùng các loại rau thơm ăn kèm. Nước chấm ở đây được pha chế theo một công thức riêng mà chỉ có nem nướng Nha Trang mới có với vị thơm chua ngọt vừa phải tạo nên hương vị món ăn hài hòa.

5. Bò nướng Lạc Cảnh

Thật đáng tiếc cho chuyến đi Nha Trang của bạn lại bỏ lỡ không thưởng thức món bò nướng Lạc Cảnh đặc sản nổi tiếng Nha Trang. Bò nướng Lạc Cảnh không mất nhiều công sức, không cầu kì như tên gọi. Đặc trưng nổi bật của món ăn này là thịt lại rất là mềm, ngọt và thơm phức vô cùng vừa miệng. Khi thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh bạn có thể ăn cùng với một ít rau xanh, bánh mì hoặc bánh tráng cùng với bát muối chấm muối ớt vắt chanh thì không còn gì tuyệt hơn.

6. Bánh bèo Nha Trang

Đến với Nha Trang, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn, đặc sản khác nhau nhưng đừng bỏ qua món bánh bèo nhé. Món ăn này cũng nằm trong danh sách món ngon Nha Trang nổi tiếng  dù nguyên liệu tạo thành hết sức đơn giản chỉ từ bột gạo trộn lẫn thêm bột năng và đường. Có hai loại bánh bèo nổi tiếng là bánh bèo ngọt và bánh bèo mặn tùy theo khẩu vị và sở thích của thực khách. Thưởng thức bánh bèo bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon, trắng mịn của bánh cùng tôm cháy vàng rôm làm tăng thêm vị ngon hấp dẫn của bánh. Đây là một món ăn bạn nên thưởng thức khi đến với du lịch Nha Trang và chắc chắn nó sẽ không làm bạn thất vọng bởi vị ngon thơm mặc dù không cầu kì.

7. Ốc chảo

Món ngon Nha Trang tiếp theo không thể không nhắc đến là món ốc chảo với tên gọi lạ và hương vị cũng rất lạ. Ốc chảo được bán nhiều các quán ăn hải sản cho tới các nhà hàng ốc nổi tiếng và đã tạo nên tên tuổi, thương hiệu riêng của nó. Giờ đây ốc chảo đã nghiễm nhiên thành món ngon, đặc sản của thành phố biển Nha Trang. Ốc tươi các loại được làm sạch và bày sẵn, khách chọn theo yêu cầu rồi chế biến ngay trên chảo. Có vô số loại ốc cho bạn chọn lựa như  ốc như ốc bưu, ốc hút, ốc mỡ…Chấm với nước mắm gừng đặc sệt, hoặc nước mắm, ăn kèm với một ít rau thơm sẽ tăng thêm phần hấp dẫn, thơm ngon của món ăn.

8. Bún sứa

Bún sứa là món ăn mà không chỉ người dân Nha Trang yêu thích mà khách du lịch đến đây cũng rất ưa chuộng. Sứa là một món ngon, bổ dưỡng, có tính giải nhiệt cao, nhất là trong những ngày nắng nóng nên món ăn này chưa bao giờ hết hot. Bún sứa được làm rất đơn giản chỉ với sứa sơ chế thái miếng vừa ăn ninh nhừ với chả cá và xương heo cho ngọt nước. Sau đó chan vào tô bún thơm phức là đã có ngay món ăn ngon hết sảy vừa dai dai mềm mềm. 

9. Bánh căn

Bánh căn Nha Trang không giống với các vùng miền khác và từ lâu đã lọt vào danh sách món ngon Nha Trang được nhiều du khách ưa chuộng.  Hương vị của bánh có ngon hay không tùy thuộc vào sự khéo léo trong việc tạo bột, nhân bánh và nướng bánh vừa tầm. Có rất nhiều loại nhân khác nhau nhiều mùi vị khác nhau như nhân trứng, thịt bò hay mực tươi rói căng tròn. Với nhiều hương vị khác nhau lại dễ thưởng thức nên bánh căn được rất nhiều khách du lịch yêu thích và biết đến. Khi thưởng thức thêm vào một ít mỡ hành sẽ đúng vị nhất. Nước chấm thường là nước mắm pha loãng, tỏi ớt hoặc nước cá kho sẽ làm món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn.

10. Cơm gà Nha Trang

Cơm gà là món Nha Trang hấp dẫn tiếp theo mà Dulichbalo muốn chia sẻ tới bạn trong hành trình khám phá ẩm thực tại vùng đất này. Món ăn gồm phần cơm có màu vàng tươi được nấu từ nước luộc gà ăn kèm gà luộc chặt miếng to với một ít hành phi. Đặc biệt nhất là phần sốt được làm từ bơ trứng gà non góp phần làm cho món ăn thêm tròn vị, béo ngậy tạo nên nét riêng biệt cho cơm gà Nha Trang với các vùng miền khác. Món ăn chính chắc bụng này là lựa chọn hợp lý nhất cho bữa trưa sau hành trình du lịch dài đói lả đấy nhé!

11. Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang khắc sâu trong tâm trí thực khách với hương vị hài hòa giữa thịt cá tươi và miếng chả cá dai giòn thơm phức ngon hết sảy tạo nên thương hiệu riêng. Khi thưởng thức thức món ăn, nếu bạn muốn đậm vị hơn thì hãy nêm nếm thêm một ít ớt, ít để tăng vị thơm ngon, nồng nồng vị cay, hấp dẫn vô cùng. Một thành phần không thể thiếu khi ăn kèm với bún cá là một đĩa rau xanh như xà lách, rau thơm cho món ăn đầy đủ và hài hòa hơn.

Hy vọng qua những món ngon Nha Trang được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có được hành trình du lịch trọn vẹn nhất bằng việc khám phá được hết văn hóa ẩm thực nơi đây. Để biết thêm nhiều thông tin du lịch hấp dẫn khác ở nhiều địa danh du lịch hấp dẫn khác trên toàn nước ta thì đừng quên ghé thăm Dulichbalo của chúng tôi mỗi ngày nhé!