Quy Nhơn có đặc sản gì ngon khiến du khách mê mẩn? Quy Nhơn không chỉ sở hữu những bãi biển trong xanh, những eo gió đẹp mê hồn, những điểm dã ngoại lý tưởng hay những background siêu đẹp để check-in “sống ảo” mà nơi đây còn mang đến cho bạn những món ăn đặc sản ngon nức tiếng. Vậy bạn đã biết Quy Nhơn có đặc sản gì? Nên ăn gì khi du lịch Quy Nhơn chưa? Nếu chưa thì hãy cùng dulichbalo.org điểm qua danh sách những món ăn đặc sản nên thử tại Quy Nhơn nhé!

Quy Nhơn có đặc sản gì ngon?

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy là món ăn đầu tiên phải nghĩ tới khi nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn. Bạn có thể tìm thấy những quán bánh xèo ở khắp mọi nơi trên dải đất hình chữ S. Nhưng để thưởng thức một đĩa bánh xèo ngon thứ thiệt thì phải đến Quy Nhơn. Bánh xèo tôm nhảy vô cùng hấp dẫn gồm rất nhiều nguyên liệu như tôm tươi, thịt bò tái, giá đỗ, hành lá, hành tây. Vỏ bánh xèo được chiên vàng ươm, giòn rụm. Bánh xèo được ăn kèm với những loại rau như cải cay, xà lách, dưa leo, rau thơm… Mùi vị bánh xèo được hòa quyện bởi vị thơm của tôm, thịt bò, vị chua chua cay cay của nước chấm, vị nồng của rau cải, rau thơm tạo nên một hương vị không thể nào cưỡng nổi.

Bánh xèo tôm nhảy – món ăn nên thử ở Quy Nhơn

Bánh hỏi cháo lòng

Chắc không cần phải quảng cáo quá nhiều, bánh hỏi cháo lòng từ lâu đã là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân bản xứ cũng như khách du lịch khi tới Quy Nhơn. Bánh hỏi cũng được làm từ gạo giống như bún, phở nhưng sợi nhỏ hơn và làm thành từng miếng vừa ăn. Bánh hỏi khi ăn sẽ được quét thêm 1 lớp dầu và lá hẹ xắt nhỏ để tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng. Bánh hỏi khi được ăn kèm cùng cháo và lòng heo sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời. Vị béo của lòng, mùi thơm của hẹ cùng với tô cháo nóng hổi đậm đà hòa quyện cùng nước mắm chua cay kích thích vị giác vô cùng.

Bánh hỏi cháo lòng là món ăn dân dã và quen thuộc của người dân Quy Nhơn

Bún chả cá

Bún chả cá cũng là một gợi ý rất lý tưởng cho một chuyến du lịch đến vùng biển Quy Nhơn. Điều làm nên sự hấp dẫn của món bún chả cá chính là nước dùng được nấu hoàn toàn từ xương cá nên có vị đậm đà đặc trưng khác với nước dùng nấu bằng xương heo. Tô bún cá nhìn rất đẹp mắt với sự kết hợp của các gam màu xanh, trắng, vàng, đỏ. Màu xanh của hành ngò, rau thơm; màu trắng của bún, màu vàng của miếng chả cá chiên và màu đỏ của cà chua, ớt. Không chỉ bắt mắt mà mùi vị của bún chả cá cũng không thể chê được. Chỉ cần nếm thử một miếng thôi bạn sẽ không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của nó. Nhất định đừng bỏ qua món bún chả cá khi đến thành phố biển Quy Nhơn nhé!

Bún chả cá là một trong những món ngon chắc chắn bạn nên thử khi tới đây

Nem nướng

Nem nướng với hương vị chua thanh, hơi cay rất thích hợp để bạn vừa nhâm nhi vừa trò chuyện tán gẫu với người thân trong dịp du lịch Quy Nhơn. Nem được làm từ thịt heo xay, trộn thêm các gia vị như tỏi, tiêu, đường rồi gói lại với lá ổi, bên ngoài cùng cuốn bằng lá chuối và để từ 2 – 3 ngày là được ăn. Tuy có vẻ đơn giản nhưng để tạo nên một chiếc nem ngon đòi hỏi người làm phải rất tỉ mỉ từ việc chọn nguyên liệu đến nêm nếm và ủ nem. Đặc biệt là nước chấm của nem nướng được chế biến rất công phu gồm các nguyên liệu như thịt heo băm nhỏ, tôm tươi, gạo nếp, xương, gan heo, đậu phộng rang. Nem sau khi nướng vàng ươm trên bếp than hồng được cuốn với bánh tráng, dưa leo, chuối xanh, khế chua, rau sống sau đó thả ngập trong bát nước chấm đặc trưng và thưởng thức thì thật là tuyệt.

Một phần nem nướng Quy Nhơn

Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất là món ăn đặc trưng của người Quy Nhơn vào mỗi dịp Tết đến, xuân về. Chả ram tôm đất được làm từ tôm đất, thịt heo luộc, bánh tráng, dưa leo, bún, rau sống cùng với nước mắm đặc trưng… tạo thành hương vị vừa thanh tao vừa hấp dẫn khó quên. Ngày Tết với rất nhiều món ăn “gây ngán” như bánh chưng, nem rán, thịt kho thì một đĩa chả ram tôm đất sẽ là món ăn “chống ngán” hiệu quả đấy. Nói thế không phải chỉ ngày Tết ở Quy Nhơn mới có chả ram tôm đất đâu. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất cứ lúc nào tại các địa chỉ sau: số 71 Diên Hồng, số 31 Nguyễn Lữ, số 33 Tô Hiến Thành hay số 67 Hoàng Quốc Việt.

Chả ram tôm đất món ăn “chống ngán” hiệu quả

Bánh bèo

Bánh bèo là một trong những món ăn nên thử khi đến Quy Nhơn. Đây là món ăn dân dã nhưng mùi vị của nó đã làm bao thực khách “đốn tim” đấy. Món ăn này được chế biến từ các thành phần như bột gạo, bột năng, ruốc tôm, lá hẹ, đậu phộng rang giã nhuyễn, bánh mì chiên cùng các gia vị như nước mắm, tỏi băm, dầu ăn… Bánh bèo phải ăn lúc nóng hổi, chan thêm chút nước mắm, vừa ăn vừa cảm nhận độ mềm, thơm, các gia vị hòa quyện đậm đà hấp dẫn vô cùng.

Bánh bèo – món bánh chân quê của vùng biển Quy Nhơn

Hải sản

Đến với thành phố biển mà không thưởng thức hải sản thì quả là thiết sót phải không các bạn? Quy Nhơn chính là “thiên đường ẩm thực” dành cho những tín đồ mê hải sản. Hải sản ở Quy Nhơn nổi tiếng là tươi ngon, phong phú và giá lại rẻ nữa. Rất dễ dàng để bạn có thể tìm cho mình một quán hải sản bình dân với mức giá trung bình 30.000 đồng/ đĩa như: Hải sản 7 Thơm đường Nguyễn Chánh, quán ốc Thúy Kiều số 5D Tăng Bạt Hổ, quán ốc Cô Xí số 40 Đào Duy Từ, quán ốc và hải sản số 94 Mai Xuân Thưởng. Nếu bạn có “hầu bao” rủng rỉnh hơn có thể ghé đến các nhà hàng sang trọng như: Sea Fire Salt tại Anantara Quy Nhơn Villas, nhà hàng C.ine số 92 Xuân Diệu, nhà hàng Riverside số 1 Võ Nguyên Giáp, nhà hàng Bồng Bềnh số 148 đường Hùng Vương…

Quy Nhơn chính là điểm đến lý tưởng dành cho những tín đồ mê hải sản

Quy Nhơn có đặc sản gì mua về làm quà?

Bánh ít lá gai

Có thể nói rằng bánh ít lá gai là món ăn vặt nổi tiếng ở Bình Định bởi khách du lịch đến đây ít người có thể bỏ qua món ăn này. Bánh ít lá gai có hai loại là bánh nhân đậu và bánh nhân dừa. Không chỉ thưởng thức tại Bình Định, rất nhiều du khách cũng chọn mua món ăn này để làm quà cho bạn bè, người thân sau mỗi chuyến du lịch đến “miền đất Nẫu”. Bạn có thể mua bánh tại các tiệm đặc sản Quy Nhơn – Bình Định như: Cửa hàng Phụng Nga số 61 Vũ Bảo, cửa hàng Mận Khoa số 58 Vũ Bảo, cửa hàng Thanh Liêm số 30 Nguyễn Tất Thành, cửa hàng Như Ý số 156 Nguyễn Huệ.

Bánh ít lá gai – món ăn vặt nổi tiếng của Bình Định

Khô cá đuối

Khô cá đuối từ lâu đã được coi là đặc sản nổi tiếng tại Quy Nhơn. Món ăn này được làm từ những con cá đuối tươi ngon vì vậy vẫn giữ nguyên được vị ngai ngái đặc trưng. Có nhiều cách để chế biến khô cá đuối như: nướng, làm gỏi xoài, hoặc chiên cùng mỡ heo. Khô cá đuối mà chấm cùng nước mắm me thì ngon hết xảy. Bạn có thể mua khô cá đuối ở nhiều địa chỉ nhưng để ngon và uy tín nhất là cửa hàng đặc sản Mận Khoa hoặc quán cô Dư tại Ngô Văn Sở.

Khô cá đuối – món ăn khoái khẩu của dân nhậu

Rong biển khô

Rong biển là đặc sản của vùng biển Quy Nhơn. Trước kia, rong biển là một món ăn quý chỉ dành cho vua chúa và tầng lớp thượng lưu. Tuy nhiên, ngày nay rong biển đã trở thành món ăn phổ biến của nhiều gia đình Việt. Rong biển khô sau khi mua về sẽ được ngâm với nước, sau đó sẽ nấu canh cùng tôm, thịt bằm đều rất ngon. Rong biển khô có hàm lượng khoáng chất và chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe giúp điều trị các bệnh về tim mạch, tuần hoàn máu và tiêu hóa. Đến Quy Nhơn, bạn có thể tìm mua rong biển khô để về làm quà cho người thân, bạn bè đảm bảo họ sẽ rất thích.

Rong biển khô dùng để nấu canh rất ngon và bổ dưỡng

Các loại khô hải sản

Khô hải sản Quy Nhơn rất đa dạng, phong phú về chủng loại, mẫu mã từ các loại khô như: mực khô, tôm khô, cá lao khô, cá đổng khô đến các loại hải sản khô tẩm gia vị ăn liền như: mực ngào, mực rim, ghẹ sữa rim và các hải sản một nắng như cá thu một nắng, mực, cá lù đù, cá cơm một nắng…

Để mua hải sản khô Quy Nhơn chính gốc, tươi ngon các bạn có thể đến cửa hàng đặc sản Quy Nhơn số 61 Nguyễn Lữ hay cửa hàng Phương Nghi – tọa lạc tai địa chỉ 115 – 117 – 119, phố Tây Sơn.

Khô hải sản Quy Nhơn được khách hàng ưa thích và đánh giá cao

Rượu Bàu Đá

Rượu Bàu Đá là 1 loại rượu nổi tiếng hàng đầu tại đất võ Bình Định. Để có được 1 chai rượu ngon đòi hỏi người nấu phải thực hiện nghiêm chỉnh các quy trình từ việc chọn gạo, nguồn nước, men, dụng cụ nấu cho tới quy trình nấu, chưng cất và pha rượu. Rượu Bàu Đá rất ngon, nếu uống đúng cách thì cực kỳ tốt cho sức khỏe cả phái nam và nữ. Hơn nữa, rượu Bàu Đá có cách đóng gói rất đặc trưng và đẹp mắt. Đây chính là món quà ý nghĩa, thiết thực dành tặng cho bạn bè người thân sau chuyến du lịch tới Quy Nhơn – Bình Định.

Rượu Bàu Đá là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định

Ngoài những đặc sản kể trên, Quy Nhơn còn vô vàn những đặc sản ngon nức tiếng đang chờ bạn đến thưởng thức như: tré “cán chổi” Quy Nhơn, chả cá Quy Nhơn, nem chợ huyện, bún tôm Châu Trúc, bánh tráng nước dừa, bánh đậu xanh đậu đen nhân dừa, bánh Phu Thê, bánh tráng khoai lang nướng…

Như vậy dulichbalo.org đã tổng hợp được rất nhiều món ngon nổi tiếng giúp bạn trả lời được câu hỏi “Quy Nhơn có đặc sản gì ngon để thưởng thức và mua về làm quà biếu?” Hy vọng với những chia sẻ trên, các bạn đã lựa chọn những món đặc sản Quy Nhơn để thưởng thức và mua về làm quà thật ý nghĩa cho bạn bè, người thân. Chúc các bạn có chuyến đi thật vui vẻ và đáng nhớ!